Berburu Menu Buka Puasa Khas Pekanbaru

Oleh: Lusiana Trisnasari

Meski tanpa himbauan yang terus-menerus, kedai-kedai makan di Pekanbaru biasa tutup di waktu sholat Jumat dan siang hari selama Ramadan. Selama itu, kedai makan nasi rames, atau yang di Jawa dikenal sebagai rumah makan Padang, akan tutup selama sebulan lebih. Karyawannya yang semuanya laki-laki itu akan pulang kampung, sedangkan kedai akan mendapatkan kesempatan untuk direnovasi atau di cat lagi. Demikian pula dengan kedai sarapan atau bopet seperti artikel saya tentang sarapan khas Pekanbaru sebelumnya.

Tapi sekarang tidak sepenuhnya seperti itu. Beberapa pemilik warung (istri atau anak-anak perempuannya) akan menjual menu buka puasa di sore hari, meski tidak sebanyak jika berjualan di kedai. Mereka akan menggelar dagangannya didepan kedai mereka yang tutup atau bergabung dengan penjual makanan musiman lainnya di bazaar-bazaar Ramadan.

Jika tuan dan puan sedang berada di Pekanbaru Ramadan ini, sesekali sempatkan berburu jajanan dan makanan di bazaar-bazaar Ramadan. Bazaar makanan seperti ini menyediakan berbagai hidangan yang biasanya ada di beberapa rumah makan atau warung saja. Seru sekali berburu menu buka puasa seperti ini, karena penjual makanan tidak asal-asalan berjualan atau hanya sekedarnya saja. Mereka membawa persediaan yang cukup banyak, membuat pengunjung heboh memilih.

Bazaar yang nyaris setiap hari saya kunjungi adalah yang di lapangan PCR (Polytehnic Caltex Rumbai). Di bazaar-bazaar Ramadan bisa kita jumpai jajanan pagi dengan pilihan yang sangat banyak, berbagai lauk khas dengan pilihan yang juga beragam dan berabagai minuman. Yang selalu saya cari adalah lemang tapai, aneka ikan bakar, aneka kerang, lotek, lopis dan kelapa muda. Jangan takut dengan harga, sama saja seperti hari biasa. Aneka jajanan dijual dengan harga RP 1.000,- lemang Rp 5.000, tapai Rp 5.000, ikan nila bakar Rp 12.500, ikan guramih bakar Rp 25.000, es kelapa muda Rp 4.000 dan sebagainya.

 Lemang Tapai

 Aneka Jajanan

 Aneka Lauk

Supaya perburuan menu khas berbuka puasa di Pekanbaru ini menyenangkan, datanglah sekitar jam 04.00 ketika penjual baru saja menggelar makanan mereka sehingga masih komplit dan mengundang selera. Pada waktu itu pengunjung juga belum terlalu banyak. Buka puasa di Pekanbaru Ramadan kali ini sekitar jam 18.26 – 18.27. Ya hampir setengah tujuh, ketika daerah yang sewilayah waktu lainnya seperti Jakarta sudah buka puasa dan sudah gelap.

Yuk, jadikan buka puasa di Pekanbaru tak terlupakan.